Siamo tre imprenditori veneti, Andrea classe ’56, Eros classe ’70, Gianluigi classe ’73, accomunati dalla stessa visione della gelateria intesa come narrazione del territorio.
Abbiamo quindi deciso di fondere le nostre esperienze e skills personali dando vita al progetto Gelateria Veneta con l’obiettivo di produrre un gelato artigianale dal sapore antico con un approccio consono al pubblico moderno.
La scrupolosa cernita delle materie prime e la scelta mirata dei più pregiati ingredienti, l’approccio scientifico alla creazione dei gusti e la corretta gestione della catena del freddo, sono i punti fermi della nostra produzione, un processo creativo frutto di anni di esperienza nel rispetto della tradizione.
Con le nostre radici culturali ben salde nel territorio veronese, desideriamo essere i portavoce della migliore scuola gelatiera veneta nel mondo.